Che siano foglie, fiori, frutti o radici, le spezie sono piccoli concentrati di sapore che da sempre hanno affascinato l'umanità, per il loro profumo, per la loro capacità di migliorare la conservabilità degli alimenti, per il prestigio che la loro rarità un tempo conferiva a chi le possedeva e le usava. Oggi a tutto questo possiamo aggiungere che le spezie sono tra gli alimenti più ricchi di sostanze benefiche per il corpo e la mente. In questo incontro scopriremo il loro utilizzo in cucina attraverso gustose ricette.

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Il corso, della durata di 3 ore circa, costa 25 euro ed è riservato ai soci in regola con il tesseramento. Puoi richiedere la tessera e ritirarla la sera del corso (il costo è di 10 euro). Il pagamento deve essere effettuato entro la settimana antecedente al corso e può avvenire tramite Paypal - seguendo il link di acquisto biglietti - oppure via bonifico su IBAN IT51S0501812101000016699894 intestato a Scelta Etica.

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